尼克·奥弗曼：美国火腿

剧情简介

本片是一部半纪录半即兴喜剧，尼克·奥弗曼驾驶一辆改装过的餐车，从弗吉尼亚的乡村腌肉节出发，历时三个月穿行田纳西、德州、堪萨斯，最后抵达俄勒冈的小众火腿工坊。他拜访了超过20位火腿制作匠人，有的是家族第七代传人，有的是物理转行的疯狂科学家，用液氮和苹果木做实验。尼克全程用粗犷又深情的口吻解说，把一片火腿品出人生百味。最终他吃到了那根让他流泪的火腿——来自一位聋哑老妇人，她用触觉和记忆复刻了曾曾祖父的配方。而这位老妇人，正是他失联三十年的亲戚。

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